Nozze da sogno e matrimoni organizzati su misura degli sposi
Il mare è lo studio dove pianifichiamo innovazione, restyling, idee wedding in un lavoro di gruppo continuo. Nell’arco degli anni ci siamo sempre caratterizzati per l’organizzazione di matrimoni in grande stile, sempre sorprendenti e disegnati su misura per gli sposi.
La nostra filosofia è semplice: illustrarvi idee e soluzioni che siano da ispirazione per le vostre nozze da sogno, raccogliamo i vostri desideri e ci occupiamo a 360 gradi di tutti gli aspetti del matrimonio, sempre con una grande attenzione ai dettagli e al servizio, con ormai un'esperienza ventennale nel settore.
Atmosfera romantica o ambientazione boho-chic? A La Perla del Doge è possibile ricreare il set preferito per celebrare nozze indimenticabili, dalla cerimonia civile fino alla festa vera e propria, grazie ai nostri partner e fornitori esclusivi.
Oltre al menu gourmet rinnovato a ogni stagione dai nostri acclamati chef, potrete scegliere di affidare a noi la gestione di ogni dettaglio del vostro matrimonio, dai fiori agli allestimenti, dal tableau de mariage alla wedding cake, dagli spettacoli di live cooking agli acrobati e ballerini, dalla band al dj dopo festa, dai fuochi pirotecnici alle lanterne volanti.
Ecco qui di seguito alcuni allestimenti originali a La Perla del Doge per stupire i vostri invitati. Vi aspettiamo per visitare la nostra location e conoscere le infinite possibilità per le vostre nozze da sogno!
By Le Grand Bouquet
Idee per nozze da sogno sul mare in Puglia
Il matrimonio al mare è la sorpresa più gradita che potete fare ai vostri ospiti in estate, se trovate un set che accosta all’incanto della location, anche eleganza, storia e una cucina gourmet.
Non è un sogno, è La Perla del Doge, immersa tra naturali e incantevoli contesti, un luogo che profuma di storia, una residenza di lusso che ricorda il ‘700 Veneziano, una sala ricevimenti che combina alla cortesia di uno staff sempre a disposizione, l’amore per il bello, la cura dei dettagli, la perfezione senza tempo del mare.
L’esperienza decennale de La Perla del Doge incontra l’armonia di piacere sempre e sempre apparire raffinata, elegante, nuova. Per questi motivi, la sala viene spesso rinnovata negli arredi e nei tendaggi, oltre che nelle proposte wedding per gli sposi, che siano gli allestimenti floreali o il tovagliato o le wedding cake.
Vediamo alcune idee:
L’arrivo degli sposi dal mare, la cerimonia civile celebrata al portico sulla scogliera, la festa in una straordinaria sala panoramica, il taglio della torta su una romantica terrazza affacciata sull’Adriatico e, per rendere ancora più magiche le vostre nozze, la prima notte di matrimonio in una esclusiva suite vista mare.
Consigliamo il live cooking sul mare con l’angolo casaro, l’angolo brace, l’angolo dei panzerotti fritti real time. A fine festa, realizzare uno spettacolo pirotecnico in mare lascerà sposi e invitati senza parole, così come scegliere per il tovagliato e la torta nuziale alcune delle nostre proposte più audaci che scoprirete venendo a trovarci.
La Perla del Doge è tra le più spettacolari residenze sul mare, ambite dagli stranieri che sempre più spesso arrivano qui per coronare il loro amore, certi di trovare una location dove il sogno di un matrimonio in Puglia diventa realtà!
Tendenze wedding cake: 5 nuove torte nuziali de La Perla del Doge
L’apice della gioia di una intensa giornata dedicata al vostro amore è il taglio della torta nuziale. Negli anni, la wedding cake si è evoluta e oggi è un tripudio di sapori e colori e viene personalizzata sulle esigenze del tema scelto per il matrimonio, oltre a diventare per La Perla del Doge una vera e propria arte, dove i nostri pasticcieri realizzano incredibili sculture golose.
Le nostre spose prediligono le torte a piani, che restano ancora una delle tendenze predominanti nel settore. Vi sveliamo alcune delle nostre opere d’arte, vere chicche per gli occhi e per il palato.
Torta bianca con decorazioni dal bosco.
La Perla del Doge propone lo stile shabby chic con un accenno alla natura e alle decorazioni dal bosco: questo stile non tramonta ancora, ricercato, romantico, su ogni piano della torta i fiori e i rami sembrano uscire e formarsi dalla pasta di zucchero. È possibile scegliere colori dei fiori e del fondo.
Torta con decorazioni floreali.
Un omaggio alla primavera, questa torta nuziale sfoggia orgogliosa fiori veri e colorati. Delicata ed elegante, personalizzata con gli stessi fiori freschi dell’allestimento e del bouquet della sposa, è la scelta per chi vuole dimostrare la cura del matrimonio in ogni dettaglio, perché tutto sia collegato dagli stessi temi e colori. Rose, margherite, peonie sono le protagoniste su queste torte, appoggiate a ogni piano come se fossero balconi fioriti.
Torta total white, dress cake.
Una cascata di petali di rosa o voile e merletti ispirati all’abito della sposa? La dress cake sembra indossare l’abito della sposa: dedicata a spose stravaganti ed eccentriche, ma sempre eleganti e raffinate. Può essere total white o anche rosa cipria o in due colori, a seconda del tema che avete scelto o dell’abito della sposa. La dress cake appariscente e maestosa sarà la sorpresa che nessun invitato si aspetta.
Torta buttercream.
Elegante, sofisticata, rivestita esternamente di crema al burro. L’effetto è irregolare, simile a stucco, perfetto per essere abbinato a stili pomposi così come a temi romantici boho-chic, a seconda delle decorazioni che si sceglieranno. Noi la proponiamo con una cascata di rose blu, ma potranno essere del colore che avete scelto per il vostro matrimonio.
Torta in pasta di zucchero decorata con fiori.
La classica torta romantica in pasta di zucchero, con fondo bianco, impreziosita con decorazioni intorno a ogni piano e fiori più realistici che mai sempre realizzati in zucchero.
Rispondendo alle tendenze del 2017, la pasticceria de La Perla del Doge si distingue per la qualità e per la creatività. L’intento delle nostre wedding cake è di stupire grazie anche alle scenografie create per rendere unico e memorabile il momento del taglio della torta nuziale, tra fuochi d’artificio, candele, petali e lanterne volanti. Prenotate una visita nella nostra rinnovata sala ricevimenti!
L'arte del ricevere: La Perla del Doge partecipa a un convegno moderato da Bruno Vespa
Giovedì 13 aprile 2017 alle ore 17 La Perla del Doge parteciperà a «L’arte del Ricevere - L’eccellenza del wedding-hospitality connessa ad un sistema di rete d’impresa».
L’evento, al Nicolaus hotel di Bari, in via Cardinale Agostino Ciasca 27, è organizzato da Confindustria Bari e Bat per riunire gli operatori delle strutture di ricevimento in un talk show moderato da Bruno Vespa, con ospiti di rilievo nazionale nel settore del wedding e delle sue filiere, fra cui il viceministro Teresa Bellanova, il presidente nazionale di Confindustria Vincenzo Boccia, il presidente della Regione Puglia Michele Emiliano, il sindaco di Bari Antonio Decaro, il senatore Michele Boccardi, il presidente della Provincia BAT Nicola Giorgino, la vicepresidente di Federturismo Marina Lalli, il presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella, la presidente nazionale dell’Associazione Ambasciatori del Gusto Cristina Bowerman.
Ogni confronto è occasione di perfezionamento e crescita per le nostre sale ricevimento.
La Perla del Doge vince i Wedding Awards 2017 di Matrimonio.com
Anche quest’anno La Perla del Doge si è aggiudicata il premio Wedding Awards 2017 di Matrimonio.com per la categoria Banchetto grazie alle opinioni lasciate dalle coppie di sposi che hanno vissuto una cerimonia incantevole presso la nostra sala ricevimenti.
La Perla del Doge ha ricevuto uno dei premi come riconoscimento per l’eccellente lavoro realizzato come azienda leader del settore nuziale nel nostro Paese.
Il concorso premia esclusivamente il 5% delle aziende che hanno ricevuto il maggior numero di opinioni in ogni categoria, tra le più di 47.000 aziende presenti sul portale, basandosi principalmente sulle valutazioni del 2016 e considerando anche la continuità e la qualità del servizio offerto.
Grazie, come sempre, a tutti i nostri sposi!
Credits immagine di copertina: Francesco Zecchillo Ph.
5 idee per rendere unico il vostro matrimonio
Un matrimonio di successo è quello che, dopo la festa, diventa un bellissimo ricordo per voi, ma anche per tutti gli invitati. Quali sono i segreti per renderlo indimenticabile? Oltre ad allestire ad hoc la sala ricevimenti seguendo un tema preciso, magari con i consigli del nostro ufficio wedding, potrete pensare di usufruire di altri servizi che La Perla del Doge offre ai propri sposi!
Ecco 5 idee per voi:
Un fantastico showcooking per intrattenere gli invitati.
Se pensate di andare in giro con il fotografo prima di arrivare alla sala, correte il rischio di far annoiare gli invitati che saranno anche affamati. Per questo, oltre al buffet (che a La Perla del Doge prevede sempre i posti ai tavoli assegnati), consigliamo gli angoli di live showcooking che sono uno spettacolo sia da guardare che da gustare!
L’esaltante arrivo in barca degli sposi.
Accompagnato dalla musica della band che avrete scelto, tutti gli invitati potranno sporgersi sulla balaustra del porticato esterno e vedervi arrivare dal mare, sulla nostra barca, guidati dal nostro skipper. È memorabile per le foto e i video che vi vedranno protagonisti, in mezzo al mare.
L'emozione sempre nuova di cambiare sala.
Aiuterà a scoprire tutta la bellezza della location oltre che a rendere ogni momento importante e unico, in quanto l’ingresso degli sposi, il party e il taglio della torta sono vissuti in tre aree differenti, che possono essere allestite in maniera diversa, con sorprese per gli ospiti sempre nuove.
Fuochi d’artificio e lanterne volanti.
Il taglio della torta è un momento magico. Avrete scelto la colonna sonora che accompagnerà il brindisi e poi vi basterà voltarvi perché La Perla del Doge avrà preparato per voi uno spettacolo pirotecnico sul mare. A consacrare il vostro amore, il lancio delle lanterne volanti che in cielo disegneranno tutti i vostri desideri.
Angolo rum e sigari
La festa sta per concludersi, ma gli ospiti sono ancora troppo emozionati e hanno ancora voglia di soprese. Allora potete proporre l’Open Bar se intendete trattenervi dopo la festa con un dj, oppure un più elegante e discreto angolo rum e sigari, per ciarlare ancora un po’ prima di andar via riassaporando la giornata appena trascorsa.
A queste incredibili sorprese, potrete aggiungere le vostre idee, chiedendo al fotografo le foto Polaroid tra i tavoli, molto più emotional delle foto statiche di tutte le famiglie con gli sposi, anche perché se gli invitati sono tanti, potrebbe trattarsi di un tempo molto prolungato e poco facile da reggere. Ancora, potrete pensare a segnaposto originali, anche semplici biglietti con frasi d’amore personalizzate.
Credits foto copertina scattata a La Perla del Doge: Francesco Zecchillo Ph.
San Valentino 2017 a La Perla del Doge
Un altro anno in love a La Perla del Doge. Torna il Gran Gala di San Valentino, una serata romantica e indimenticabile, organizzata per martedì 14 febbraio, con menu gourmet e musica d'ascolto live e raffinata per allietare la cena e ripercorrere i vostri momenti più belli insieme.
La serata si svolgerà nella rinnovata Sala Venezia, splendente nei suoi nuovi marmi bianchi e pregiata nei suoi amabili affreschi e nelle sue vetrate che si affacciano sul mare.
Scaricate il menu romantico della serata cliccando qui o leggetelo qui in basso:
Il benvenuto: Cocktail del Doge Orseolo II, Orange e succhi naturali
Da assaggiare: Il gateau morbido su trifolo di champignons al Greco di Tufo
La julienne di polpo con gamberetti, gherigli di noci e ruchetta selvatica
I veli di controfiletto San Marco con sfogliatina dell’Alta Murgia ed affiorato evo
Da delibare: Dalle Riserie Ferron il Carnaroli Riserva mantecato al curcuma con mazzancolle bianche di Molfetta e polvere di bottarga di muggine
I tortelli alle quattro farciture con lamelle di porcini croccanti, gocce di Parmigiano tartufato e datterino
Da gustare: Il filetto di Morhua a bassa temperatura con gazpacho di topinambur, pachino e cozza peperina
Da assaporare: Espressino freddo al Passion Fruit
Il dessert di torroncino cuore morbido su crema al rhum
Il commiato: Caffè espresso - Degustazione del Nettare di Vino
Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi: Succhi vari – Prosecco del Doge – Vino bianco Preludio Chardonnay N°1 delle cantine Rivera – Vino rosso Violante Nero di Troia della cantina Rivera
Dress code: Elegante. Inizio ore 20:30.
Per informazioni, costi e prenotazioni: +39 0803354797
5 ragioni per sposarsi sul mare
Matrimonio.it ci ha riservato un articolo sul suo magazine, tra le guide per le nozze, fornendo almeno 5 ragioni per sposarvi a La Perla del Doge a Molfetta, sul mare.
L'arrivo in barca degli sposi, il mare come location e tema del matrimonio, la celebrazione del matrimonio civile sul patio, un favoloso servizio fotografico con lo sfondo del mare, tante sorprese e idee per stupire gli invitati, come il lancio delle lanterne, acrobati e artisti. Tutto è predisposto con il nostro Ufficio Eventi!
Leggete l'articolo intero su Matrimonio.it!
Gran Gala di San Silvestro a La Perla del Doge
La festa più esclusiva dell’anno torna a La Perla del Doge il prossimo 31 dicembre per salutare il 2016 e accogliere in grande stile il 2017!
Siamo già pronti con un programma eccezionale per il “Gran Gala di San Silvestro” con live music e Dj-set, un ricco menu e tante sorprese per gli ospiti a mezzanotte.
La musica live di Singer Angie & The Night Fever Band accompagnerà il cenone intrattenendo gli ospiti tra una delizia e l’altra, mentre il Dj-set che vi farà ballare fino a tarda notte sarà curato da Michele Lamparelli e Massimo Rago.
Ecco il menu del Gran Gala:
La Parmigiana rivisitata in manto croccante di phillò su fonduta di stracciatella di Andria
Il lingotto di Morhua su coulis di Parmantier, crostini dorati, pachino confit, germoglietti e affiorato Evo
I cappellacci ai tre colori in farcia di caprino con ristretto di crostacei
I paccheri di Gragnano con friarelli, mousse di fava bianca e capocollo di Martina Franca
La darnetta di ombrina scottata alla vecchia maniera su guazzetto di pomodorini e cozze.
Di buon auspicio: Lo zampone di maiale con lenticchie di Castelluccio della tradizione
Aspettando il dessert: Il tortino caldo al panettone con crema inglese al Cointreau e gocce di cioccolato fondente.
Dal Caveau il Sommelier ha scelto: Succhi e cocktail vari, Prosecco del Doge, Vino bianco, Preludio Chardonnay n. 1 delle cantine Rivera, Vino rosso Violante Nero di Troia delle cantine Rivera, Spumante.
La Perla del Doge ha pensato anche ai piccoli ospiti con un menu d’eccezione a un prezzo ridotto:
Vi aspettiamo dalle ore 21 di sabato 31 dicembre per una notte indimenticabile in una cornice da favola, sul mare.
Dress Code: Elegance.
Per costi, prenotazioni e informazioni: 3924895770
"Non solo Sposi" tra stand espositivi e sfilate
A La Perla del Doge non ci fermiamo mai e vi diamo ali per volare e nuove occasioni per conoscere la magia del mare. Domenica 27 novembre torna "Non solo Sposi", dalle ore 10 alle ore 13 e dalle ore 17 alle ore 22.
Giunto alla sua sesta edizione, l'evento "Non solo Sposi" a La Perla del Doge vi aspetta con stand espositivi dei migliori fornitori per consigliarvi, presentarvi le ultime tendenze wedding e creare con voi un evento unico.
Le sfilate di moda e di abiti da sposa, gli spettacoli di acrobati e trampolieri allieteranno la giornata in uno scenario suggestivo, consentendovi di sognare ad occhi aperti!
L'ingresso è gratuito.
